Rybářský rozcestník

Jistebnická štědrovečerní polévka

Polévka ke štědrovečernímu stolu z receptů našich babiček.

2 náročnost
45 minut
  • 300 g kapřích jiker
  • 50 g másla
  • 30 g hladké mouky
  • 1 ks kostka masoxu
  • 1 ks cibule
  • 4 lžíce terilovaného hrášku bez nálevu
  • 2 l vody
  • vývar z méně hodnotného rybího masa a kostí
  • sůl
  • Příprava

    1. Do procezeného rybího vývaru přidáme nastrouhanou cibuli, pokrájené očištěné a omyté jikry, masoxovou kostku
    2. Po deseti minutách varu polévku zahustíme světlou jíškou z předepsaného množství másla a mouky
    3. Ještě chvíli povaříme, podle chuti osolíme, vložíme okapaný hrášek bez nálevu, promícháme a podáváme.

    Doporučení

    Příprava jíšky viz. recept: Jíška.

    Nejčtenější články

    Jak na úhoře s feederovým prutem

    Ten, kdo propadl chytání na feeder, si rozhodně rád zkusí s tímto prutem i lov úhořů. Feeder je k chytání úhořů stejně dobrý, jako klasické pruty na položenou. Jen se musí vědět, jak na to!

    Druhy ryb doporučené k uzení

    Následující seznam představuje stručný přehled nejběžnějších druhů ryb vhodných k uzení, které si můžete sami chytit, nebo také koupit v obchodech. Samozřejmě existuje ještě mnoho dalších druhů, které lze rovněž použít k uzení.

    Lov kaprů i jiných bílých ryb ve větším proudu

    Asi většina zkušenějších rybářů mě dá zapravdu, že chytání ryb ve stojaté vodě je o něco málo jednodušší, než lov ryb v proudné vodě. Ovšem tento článek chci věnovat především lovu bílých ryb v silnějších proudech, tedy všude tam, kde je větší proud, díky kterému musíme změnit nejen samotnou taktiku lovu, ale i přizpůsobit montáže a vlastně skoro celou rybářskou výbavu.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím