Rybářský rozcestník

Rybí guláš

Různé druhy rybího masa podušené na cibulce spolu s bramborami.

2 náročnost
50 minut
  • 600-700 g různých ryb
  • 300 g brambor
  • 60 g slaniny
  • 1 ks větší cibule
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • mletý kmín
  • sůl
  • horká voda
  • Příprava

    1. Očištěné a omyté ryby zbavíme kostí, nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme stát na chladném místě
    2. Nadrobno nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme pokrájenou cibuli a zpěníme ji
    3. Přidáme mletou papriku, přilijeme horkou vodu a pak přidáme očištěné a na kostičky nakrájené brambory
    4. Osolíme, posypeme mletým kmínem a brambory dusíme do poloměkka
    5. V této fázi přidáme rybí maso a dusíme pod pokličkou doměkka.

    Doporučení

    Podáváme s pečivem nebo s vařenými brambory.

    Nejčtenější články

    Pozvánka na závod do Nižboru

    ČRS. z. s., MO Nižbor zve na 16. ročník rybářského závodu, který se koná 11. 5. 2024 na Berounce nad jezem v Nižboru. Počet míst omezen na 50….

    Jarní kolo Ve vodě nežijí jen vodníci

    Jarní kolo náborové akce „Ve vodě nežijí jen vodníci“ proběhne od 15. 4. do 27. 6. 2024. Zájemci se mohou hlásit od dne zveřejnění a zasílat přihlášky na sekretariát SÚS….

    Jarní dospělé a Dětské závody ČRS MO Kladruby – Propozice 20. a 21. 4. 2024

    Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní dospělých a Dětské rybářské závody konané ve dnech 20. a 21. dubna 2024 na nádrži Záhorská. Těšíme se na Vaši hojnou účast!