Rybářský rozcestník

Sumec velký (Silurus glanis)

V tekoucích vodách žije hlavně v cejnovém pásmu s členitým dnem, vyskytuje se však i ve stojatých vodách. Sportovně i hospodářsky cenný druh, významný regulátor plevelných ryb. Průměrná váha lovných ryb je 8-10 kg.

doba hájení od 1.ledna do 15. června
zákonná míra 70 cm
Sumec velký ve svém živlu
SumecSumecSumecSumecSumecSumecPěknýSumecLovSumecSumecFotoSumec

Název latinsky

Silurus glanis

Jiný název

Wels (Sheatfish), European Catfish, Waller, Sumec veľký, Silure glane, Obyknovenyj som

Rozpoznávací znaky

Široká, zploštělá hlava volně přechází v dlouhé, oválné tělo, které se směrem k ocasu z boku zplošťuje. Hřbetní ploutev má jen krátkou a v porovnání s tělem malou, zato řitní ploutev je dlouhá, táhnoucí se až k ploutvi ocasní. Tukovou ploutev nemá. Ústa má plné malých zoubků, spodní čelist přesahuje přes vrchní, oči má umístěná v horní části hlavy, jsou malé, modro-šedé až šedo-zelené. Tělo je bez šupin, kluzké, kůži má velice silnou. Hřbet je zbarvený do tmavě-šedo-modré, lité barvy, boky bývají světlejší, s mramorovou kresbou, břicho pak špinavě bílé, žlutavé, někdy poseté fleky a tečkami. Nad horními pisky má z každé strany po jednou dlouhém vousu, ze spodních pisků pak vyrůstají 4 spodní, kratší vousky. Mladé ryby lze zaměnit za sumečka amerického, ten má ale 8 vousků a také tukovou ploutvičku. Starší sumce si nelze splést s žádnou jinou rybou žijící u nás.

Výskyt

Obývá střední a dolní toky větších řek s dostatkem přirozených úkrytů a prohlubní, kde se také většinou ukrývá celý den a vyplouvá na lov až navečer a hlavně v noci. Díky vysazování ho najdeme i v rybnících a údolních nádržích, kde se ale může přemnožit, protože kromě člověka nemají větší jedinci přirozeného nepřítele.

Obecně

Je to zvláštní, ale sumci nejsou samotáři, tedy i v dospělosti klidně žijí ve větším, či menším společenství. Jen nejstarší kusy vyhledávají samotu a klid. Ovšem své teritorium brání proti cizím vetřelcům, tedy pustí se klidně i do ryb stejného druhu, které nepatří do jejich nejbližší rodiny.

Sumec je aktivní převážně v noci, má rád teplou vodu, v ní je podstatně aktivnější, než ve studené vodě. Živí se především rybami, často ale nepohrdne ani hlodavci či jinými savci, či ptáky. Nejvíce žravý je na jaře a v létě.

V Česku dorůstá délky do 2,5 metru o váze přes 100 kg, ale například v Rusku byly chycení sumci velcí k 5 metrům, o váze přes 300 kg! U nás je potvrzený věk sumce 30 let, ale v zahraničí 80 let.

Kuchyňské využití sumců:

Maso sumce zásadně zbavujeme kůže! Nejprve opracujeme sumce, omyjeme ho pod tekoucí vodou, vykucháme. Nařízneme kůži kolem hlavy sumce, přichytneme kůži ostřím nože a začneme ji oddělovat od těla. Je nutné oddělit kůži od masa v oblasti břicha, pak ji lze stahovat skoro jako punčochu, občas si pomůžeme nožem. Dále zpracováváme rybu jako jiné druhy.

Sumce porcujeme na filety nebo podkovy. Ty můžeme smažit, péci, grilovat … maso sumce je vhodné na veškeré kuchyňské zpracování, nejlepší je ale vyuzený.

Způsob lovu

Lov sumců, to by dalo na celou silnou knížku! Ve zkratce, menší jedince lovíme většinou na položenou, klidně s kaprářským náčiním, zabere jak na živou rybku, tak na žížaly, nebo tam, kde se hodně zakrmuje, i na bouillies či pelety. Pokud jdete na sumce cíleně, pak se vyplatí, pořídit si náčiní na sumce, tedy speciální pruty, silony nebo šňůry od 30 kg na horu a také odolné navijáky. Velké kusy se loví nejčastěji tzv. na trhačku, s kačenou, pod kterou se ve vodním sloupci houpá přiměřeně velká živá rybka, nebo klubko žížal. Oblíbené je i chytání sumců na podvodní splávky nebo na rybky umístěné pod tzv. tyčovou bójkou dlouhou většinou 1 m. Hlavně menší kusy, tak do 1 metru, se také běžně chytají i při vláčení na větší wobblery, třpytky či plandavky. Nesmíme zapomenout ani na lov z lodí, kdy se rybáři sumce snaží dostat ze dna pomocí vábniček. tento lov je velmi úspěšný, ale bohužel na mnohých místech na svazových vodách zakázaný.

Nejčtenější články

Chytáme na boilies – úplné začátky – návazce a montáže

Chytání na různě velké a barevné kuličky již není ani u nás v Česku žádnou novinkou. Touto asi nejúspěšnější metodou pro lov kaprovitých ryb, cíleně pak hlavně velkých kaprů, propadlo mnoho českých rybářů. A není divu! Nejen, že se často na nastražené boilie nechá přemluvit velký kapr, ale například i amur a další karprovité ryby. Nabídnutým boilie pak někdy nepohrdne ani sumec. V tomto článku pro rybářské elévy, nebo pro ty, co to chtějí teprve s boilies kuličkami poprvé zkusit, si povíme a ukážeme, jak navázat montáže a nabídnout boilies rybám.

Chytat dravce na živou či mrtvou rybičku nebo jen na umělé nástrahy? Je lov na živou nástrahu přežitek?

V daleké minulosti to měli sportovní rybáři jednoduché, většinou chytali dravce na přirozenou nástrahu a to buď živou, nebo mrtvou, jinou volbu neměli. Časem se začali pro lov některých dravých ryb využívat i nástrahy umělé, což umožnil rozkvět sportovního rybolovu ruku v ruce s technickým vývojem, ten totiž dovolil výrobcům vláčecích nástrah nahradit dřevo umělými hmotami a dalšími materiály, z kterých se dnes vyrábí dokonalé napodobeniny rybek, ale i jiných vodních živočichů. Nejmodernější „měkké“ umělé nástrahy, které vznikly v USA, se velice rychle rozšířili jak do Evropy, tak i do Skandinávie. V severských zemích se tak s nastraženou živou rybkou již dnes téměř nesetkáte. V některých státech je pak chytání na živou nástrahu zakázané úplně!

Chytání sumců s montáží s podvodním splávkem

Bydlím v kraji, kde všichni co chytají sumce, chytají je tzv. „na trhačku“, tedy pomocí kačeny, ale i bez ní, sestavy uvázané buď na bójce nebo větvi pomocí trhacího vlasce. Tato metoda je velmi účinná předemvším v létě, o prázdninách, ale má dvě úskalí. Funguje hůře na velkých hloubkách a také bez lodi ji nelze použít. Jak tedy lovit sumce, pokud nemáte loď nebo jste u vody s opravdu velkou hloubkou? Je to jednoduché, chytejte sumce pomocí podvodního splávku!

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
Další informace Rozumím