Ryba na houbách v alobalu
22.1.2026 • Rybářský rozcestník.cz
Porce ryby upečené v alobalu spolu s orestovanými houbami a cibulí v popelu, případně na roštu grilu, nebo doma v troubě pod grilem.
2 náročnost
40 minut
Příprava
- Na třech lžících dobře rozehřátého oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme plátky hub, ochutíme kmínem, osolíme, restujeme dozlatova.
- Porce ryby osolíme, jednotlivé porce položíme na čtverce alobalů potřené olejem, rozdělíme orestovanou houbovou směs, každý alobal důkladně uzavřeme, vytvoříme úhledné alobalové balíčky.
- Pečeme v horkém popelu, případně na venkovním roštu grilu, nebo doma, v troubě pod grilem cca 15 minut, ne více.
- Podáváme se slaným pečivem, nebo například s vařenými brambory a čerstvým zeleninovým salátem.
Doporučení
Recept k článku: Ryby v popelu
