Marináda ze zázvoru, limetky a šafránu
26.3.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Skvělá marináda vhodná na rybí maso určené ke grilování nebo pečení.
1 náročnost
15 minut
Příprava
1. Ve skleničce s vodou necháme rozpustit sůl, přidáme špetku šafránu a necháme 5 minut odstát
2. Ochucenou vodu promícháme s medem, přilijeme šťávu z limetky a olivový olej
3. Tak 2 cm velký kousek zázvoru oloupeme a na jemno nastrouháme, vmícháme do prošlehané marinády
4. Rybí maso necháme v marinádě nejméně 2 hodiny marinovat.
