Matjesový salát se sýrem
26.10.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Další variace na rybí salát. Tento je připravený z nakládaných matjesů á-la losos, eidamu, papriky, cibule, sterilovaného hrášku …
1 náročnost
30 minut
+ 3 dny rozležení v lednici
Salát z rybích matjesů á-la losos
Příprava
1. Matjesy nakrájíme na proužky, cibuli na kroužky, promícháme
2. Přidáme kostičky sýru, proužky červené papriky, sterilovaný hrášek, pažitku, vše opět promícháme
3. Ochutíme pepřem, přidáme ocet, olej znovu zamícháme, naplníme do sklenice, přidáme bobkový list, nové koření a necháme v lednici 3 dny rozležet
4. Podáváme s pečivem, chlebem a chlazeným pivem.
