Slaneček v olejové omáčce
23.9.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Původní název tohoto švédského receptu je Sill oljesas.
1 náročnost
20 minut
+ 12 hodin máčení, + 2 hodiny rozležení
Příprava
1. Slanečky 12 hodin máčíme ve studené vodě
2. Druhý den ryby stáhneme z kůže, vykostíme a nakrájíme na 1 cm silné proužky, vložíme je do mísy
3. Připravíme marinádu z výše uvedených surovin a bylinek, tou pak zalijeme řezy ze slanečků
4. V marinádě naložené slanečky necháme vychladit a rozležet alespoň 2 hodiny v ledničce.
Poznámka
Recept nám poslal Dalibor Maroune
