Rybářský rozcestník

Zapečené brambory s uzenou rybou

Recept ze švédské kuchyně kde se tradičně používá především vyuzená treska. Také vyzkoušeno s uzeným sumcem nebo vyuzenou makrelou, i sumec či makrela chutná v tom to pokrmu skvěle!

2 náročnost
45 minut
zapečenézapečenézapečenézapečené
  • 300 g uzené ryby (treska, sumec, makrela...)
  • 750 g brambor
  • 2 ks vařená vejce
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • sladká červená paprika
  • máslo
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Brambory ve slupce uvaříme do polo měkka, v mezičase rozdělíme maso z uzené ryby na malé kousky a odstraníme kostičky a kůži.
    2. Vychladnuté brambory nakrájíme na kolečka.
    3. Plech vymažeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou, naskládáme kolečka brambor, osolíme, opepříme, jemně posypeme červenou paprikou, pokapeme máslem. Na brambory rozložíme kousky ryby a nasekaná vejce a nakrájenou petrželku.
    4. Vložíme do vyhřáté trouby a necháme 15 minut zapéct.

    Doporučení

    Podáváme se sterilovanou červenou řepou.

    Poznámka

    Text i foto: D. Marounek

    Nejčtenější články

    O pohár předsedy SÚS 2022

    Tradiční rybářské závod „O pohár předsedy SÚS“, se koná na vodní ploše Písková Lhota 14. 5. pro dospělé a 15. 5. 2022 pro děti a mládež. Rezervaci lze provést do 6. 5. Neváhejte se přihlásit! Volná místa budou k dispozici i v den závodu, takže můžete přijet…

    Propozice na Jarní a Dětské závody ČRS MO Kladruby 28.5. a 29.5. 2022

    Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní a Dětské rybářské závody konané ve dnech 28. a 29. května 2022 na nádrži Záhorská. V příloze Vám zasíláme propozice obou závodů a jsme v očekávání Vašich rezervací lovných míst. Těšíme se na Vaši hojnou účast! Výbor ČRS MO Kladno…

    Územní kolo Zlaté udice 2022

    Český rybářský svaz, z. s., Západočeský územní svaz a ČRS MO Domažlice pořádají Územní kolo rybářské soutěže Zlatá udice 2022….

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím