Rybářský rozcestník

Zapečená treska s majonézou

Úprava tresky ze skandinávské kuchyně. Podobně lze zapéct i filety ze sladkovodních ryb.

2 náročnost
40 minut
+ 1 hodina odležení masa  
zapečenázapečenázapečenázapečená
  • 500 g filetů z tresky
  • 100 g majonézy
  • 1 ks větší cibule
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • citronová šťáva
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, hodinu necháme uležet.
    2. V mezičase na oleji osmažíme dozlatova na oleji nakrájenou cibuli.
    3. Filety osušíme, narovnáme do zapékací misky, poklademe osmaženou cibulkou a potřeme majonézou.
    4. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme 10 minut, potom posypeme strouhankou, pečeme dalších 5 minut.
    5. Upečené filety posypeme nasekanou petrželkou, podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.

    Poznámka

    Text i foto: D. Marounek

    Nejčtenější články

    Zpráva z MiČR handicapovaných rybářů a žen v plavané 2024

    Vážení přátelé sportovní rybařiny, plavané především! O posledním dubnovém víkendu proběhlo na Labi v Mělníku Mistrovství ČR handicapovaných rybářů v plavané s účastí polských závodníků a Mistrovství ČR v plavané žen. Mistrem republiky mezi handicapovanými rybáři se stal Radim Kozlovský z MO Kladruby, domácí šampionkou v plavané je pak Hana Purkrábková z MO Plaňany…

    Nejoblíbenější rybářské závody na světě

    Svět rybaření a hazardních her má nečekaná spojení, kde se sofistikovaný a zajímavý svět kasin prolíná s vášní pro rybaření. V posledních letech se objevily jedny z nejzajímavějších a nejoblíbenějších automatů, které ztělesňují rybářské umění. Díky odlišnostem a rozmanitosti rybářských témat přitahují tyto hry pozornost jak rybářských nadšenců, tak hráčů.

    3. Mistrovství světa v muškaření v kategorii žen a 9. Mistrovství světa v muškaření v kategorii masters (veteránů)

    Jihočeský územní svaz a Český rybářský svaz si dovolují pozvat sportovní rybáře na jeden z nejvýznamnějších muškařských závodů na světě, který se bude konat na jihočeských revírech od 19.–25. května 2024.