Zapečená ryba s těstovinami
3.3.2023 • Rybářský rozcestník.cz
Tento recept se hodí jak na filety z ryb mořských, tak sladkovodních. Jednoduchý recept, pokrm zapečený v troubě přelitý rozšlehanými vejci.
2 náročnost
45 minut
Příprava
- Rybí maso a papriku nakrájíme na proužky. Zapékací misku vymažeme olejem.
- Na dno misky dáme vrstvu těstovin, poklademe kousky rybího masa, proužky papriky, přidáme hrášek, posypeme strouhaným sýrem, okořeníme špetkou muškátového květu, solí, pepřem. Navršíme další vrstvu až je miska plná.
- Vejce rozmícháme s mlékem a zalijeme suroviny v misce.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C 25 minut. Podáváme třeba s marinovaným červeným zelím, nebo zeleninovým salátem.
Poznámka
Text i foto: D. Marounek
