Rybářský rozcestník
Rybářský rozcestník > Recepty > Teplá jídla ze sladkovodních ryb a vodních živočichů > Candát na kmíně

Candát na kmíně

11.7.2011 •
Sdílet

Opečené porce candáta nebo jiné okounovité ryby, přelité šťávou z výpeku.

2 náročnost
25 minut
  • Rozpis na 4 porce:
  • 800 g candáta nebo jiné okounovité ryby
  • 50 g sádla
  • 20 g másla
  • hladká mouka
  • kmín
  • sůl

    • Příprava

    1. Porce candáta osolíme, okořeníme kmínem a poprášíme hladkou moukou
    2. Ryby opečeme na rozehřátém sádle z obou stran dozlatova
    3. Tuk z výpeku zastříkneme vodou, chvíli povaříme a zjemníme máslem
    4. Jednotlivé porce opečeného candáta na talíři přeléváme šťávou z výpeku.

    Poznámka

    Foto: Naďa Indruchová

    Nejčtenější články

    Houbička na mytí nádobí se hodí i na rybách!

    30.9.2024 •

    Asi každý již držel v ruce houbičku na nádobí, i když se třeba vyhýbá kuchyni, jak jen může. Přesto se vyplatí si ji brát na ryby a to nejen na mytí nádobí. Můžeme ji použít třeba jako nosič vůní a chutí, nebo na ni lze dokonce chytat. Ovšem také se hodí jako pomocník při vyvážení krmení a nástrahy například s dálkově ovládanou lodičkou.

    Použití PVA šňůrky (nitě) v praxi

    24.9.2024 •

    PVA materiál (polyvinylalkohol) je pro rybáře velmi prospěšný. Vyrábějí se z něj totiž sáčky, punčochy, ale také pásky či šňůrky, které rybáři využívají na několik způsobů. Pomocí PVA sáčků či punčoch můžeme například dopravit na lovné místo přímo k háčku zakrmovací směs, pomocí šňůrek pak lze zafixovat nástrahy nebo dokonce části koncových sestav tak, aby se během nahazování nezamotaly, což rybáři zajistí jistotu, že má nastraženo přesně podle jeho představ a záběr může být velmi reálný. Dnes se ale zaměříme právě na PVA šňůrky a možnosti, jak je u vody využít.

    Pozvánka na dětské závody do Příbrami

    26.9.2024 •

    Místní organizace Příbram pořádá dětské náborové rybářské závody, které se konají 6. 10. 2024 na rybníku Horní Obora….

    Rybářský rozcestník

    Provozovatel webu:

    Langer MediaNet s.r.o.
    Chábory 5, 518 01 Podbřezí
    IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
    Kontakt: 775 684 842
    rybarskyrozcestnik(@)seznam.cz

    Zajímavé odkazy

    Sledujte nás na sociálních sítích!

    Zpracování osobních údajů

    Copyright 2024 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.

    Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.