Vařený kapr po staročesku
12.9.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Porce kapra uvařené v mírně osolené vodě, ochucené kmínem a lžičkou sekané petrželky, servírované posypané nahrubo nastrouhanou, osmaženou houskou a křenem, pokapané citrónovou šťávou.
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. Porce kapra vložíme od vroucí, mírně osolené vody, do níž jsme přidali lžičku kmínu a lžičku sekané petrželky
2. Vaříme asi 15 minut, pak porce vyjmeme a urovnáme na míse
3. Porce ryby posypeme nahrubo nastrouhanou a osmaženou houskou a křenem, pokapeme citrónovou šťávou
4. Nakonec vše přelijeme rozpuštěným máslem.
