Rybářský rozcestník

Vařená parma

Porce parmy povařené v osolené vodě s bílým vínem a šalvějí, servírované pokapané citrónovou šťávou.

2 náročnost
20 minut
  • Rozpis na 4 porce:
  • 4 ks porce parmy
  • 2 hrnky pitné vody
  • 1 hrnek bílého vína
  • 3 lžíce citrónové šťávy
  • několik snítek šalvěje
  • sůl
  • Příprava

    1. Na kuchyňské zpracování připravené porce parmy vložíme do širšího hrnce
    2. Rybí maso zalijeme mírně osolenou vodou a bílým vínem, přivedeme k varu
    3. Přidáme několik snítek čerstvé šalvěje a vaříme, za mírného probublávání vody, asi 15 minut
    4. Jednotlivé porce uvařené parmy na talířích pokapeme citrónovou šťávou a ihned podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

    Doporučení

    Horké rybí maso můžeme ještě na talířích omastit trochou másla.

    Nejčtenější články

    Haltýř z pračky

    Tam, kde je povolený haltýř, tedy bedna na živé rybky, která se pokládá na dno toku, lze ho vyrobit jednoduše ze staré pračky, do které se prádlo dávalo vrchem.

    Chytání ryb s bičem

    Asi nejlevnější způsob lovu ryb je pomocí biče. Tedy teleskopického prutu bez navijáku, který je skvělý nejen pro malé děti a začínající rybáře, ale také například pro zkušené rybáře lovící nástražní rybky. Sportovní rybáři pak biče používají i při závodech, tedy nejde jen o hračku ale o pruty, za které se nestydí ani profesionální sportovci.

    Volba zrnitosti krmení při lovu s method feeder krmítky

    Při chytání s method feeder krmítkem je volba zrnitosti krmení velmi důležitá. Kdy chytat se směsí extra jemnou, středně zrnitou, či směsí hrubou? Existuje jednoduchá poučka.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím