Rybářský rozcestník

Kapr po novohradsku (opečený na oleji na pánvi)

Podkovy z kapra potřené česnekem, obalené v paprice a mouce, opečené na oleji.

2 náročnost
35 minut
  • 500 g očištěného kapra
  • 35 g hrubé mouky
  • 12 g česneku
  • 3 g papriky
  • olej
  • sůl
  • Příprava

    1. Očištěného kapra nakrájíme příčně na podkovy asi 2 cm široké
    2. Rybí maso potřeme česnekem utřeným se solí, pak je obalíme v mouce smíchané s paprikou (2 díly sladké a 1 díl pálivé)
    3. Připravené, obalené porce masa smažíme – opékáme na rozpáleném oleji na pánvi pěkně dozlatova.

    Doporučení

    Takto připraveného kapra servírujeme s chlebem nebo různě upravenými brambory.

    Nejčtenější články

    Zpráva z MiČR handicapovaných rybářů a žen v plavané 2024

    Vážení přátelé sportovní rybařiny, plavané především! O posledním dubnovém víkendu proběhlo na Labi v Mělníku Mistrovství ČR handicapovaných rybářů v plavané s účastí polských závodníků a Mistrovství ČR v plavané žen. Mistrem republiky mezi handicapovanými rybáři se stal Radim Kozlovský z MO Kladruby, domácí šampionkou v plavané je pak Hana Purkrábková z MO Plaňany…

    3. Mistrovství světa v muškaření v kategorii žen a 9. Mistrovství světa v muškaření v kategorii masters (veteránů)

    Jihočeský územní svaz a Český rybářský svaz si dovolují pozvat sportovní rybáře na jeden z nejvýznamnějších muškařských závodů na světě, který se bude konat na jihočeských revírech od 19.–25. května 2024.

    Report jarní závody Záhorská

    Vážení přátelé, rybářky, rybáři – KAMARÁDI. Dovolte, abychom Vás informovali o prvních kladrubských závodech v roce 2024 na nádrži Záhorské. Na sobotu byl naplánován závod pro dospělé a na neděli závod pro „malé“ rybářky a rybáře…