Uzenáče
29.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Uzenáče jsou sledě vyuzené zvláštním způsobem. V Anglii je podávají ke snídani nebo k večeři, a to v trojí možné úpravě.
1 náročnost
10 minut
Uzenáče - různé úpravy
Příprava
Úprava I:
Vaříme je cca 10 minut ve vodě v nádobě pod pokličkou.
Úprava II.
Opékáme je po každé straně 5 minut na málo vymaštěné pánvičce.
Úprava III.
Potřené máslem nebo olejem je grilujeme 8 minut kůží dolů, bez obracení.
