Rybářský rozcestník

Tuňákové karbanátky

Karbanátky připravené z vařených brambor, konzervovaného tuňáka, nasekané petrželky, vajec, soli a pepře, usmažené dozlatova.

2 náročnost
40 minut
  • 2 ks konzervy tuňáka v oleji
  • 2 ks vajec
  • 1 kg brambor
  • 2 hrsti nasekané hladkolisté petrželky
  • olej na smažení
  • mletý pepř
  • voda
  • sůl
  • Příprava

    1. Oloupané brambory nakrájené na menší kousky dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přivedeme k varu a zvolna vaříme doměkka, pak scedíme, dáme do mísy a rozšťoucháme je
    2. Přidáme scezeného okapaného tuňáka, na jemno nasekanou petrželku, rozklepnutá vejce, důkladně promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a prohněteme do kompaktní hmoty
    3. Z připravené hmoty vytvarujeme 20 karbanátků, které ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje 2 minuty z každé strany usmažíme dozlatova, pak necháme tuk okapat na papírový ubrousek.

    Doporučení

    Karbanátky můžeme po usmažení i zamrazit (nebo alespoň část), necháme vychladnout, pak je proložené pečicím papírem dáme do krabičky s víkem a zamrazíme. V mrazáku vydrží až 3 měsíce a při rozmrazování nejprve necháme povolit v lednici, poté je vyskládáme na plech a v troubě při 160 °C pečeme 5 minut z každé strany.

    Nejčtenější články

    Ryby v českých řekách jsou na kokainu, nejvíce sjetí jsou úhoři

    Vědci zjistili, že v řekách u velkých měst je poměrně velká koncentrace kokainu. Ten ohrožuje populaci některých ryb. Kokain a další drogy ve vodě představuje velký problém například pro úhoře říčního.

    Kolíčky na boilies z drátu

    Mikro kolíčky na boilies, které se používají tak, že je zavrtáme do boilie, se dají samozřejmě koupit, ale jejich ceny v rybářských obchodech jsou dost vysoké. Lze si je ale rychle a jednoduše vyrobit doma z tenkého drátu.

    Při chytání v režimu „nonstop“ nezapomínejte na osvětlení!

    Je třeba si přečíst podmínky lovu v rybářském řádu při režimu, kdy smíme na některých revírech lovit i po 24:00. Jedna z podmínek je ta, že rybář lovící od půlnoci do čtyř musí mít osvětlené místo lovu bílým světlem.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím