Rybářský rozcestník

Pikantní ryba s kukuřičným salátem

Na oleji opečené filety z halibuta, servírované se salátem z kukuřice, fazolových lusků a dalších ingrediencí.

2 náročnost
30 minut
  • 4 ks filetů z halibuta
  • 2 lžičky koření na pečení a gril
  • olivový olej
  • Na salát:
  • 250 g mražených fazolových lusků
  • 200 g mražené kukuřice
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 hrst nasekaných koriandrových lístků
  • 1 ks malé červené cibule
  • mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. V hrnci přivedeme vodu k varu, pak do ní vsypeme mraženou kukuřici i fazolové lusky a vaříme 4 minuty, poté scedíme, ochladíme pod tekoucí vodou, necháme okapat a dáme do mísy
    2. Přidáme oloupanou na drobno nakrájenou červenou cibuli, citronovou šťávu, na jemno nasekané koriandrové lístky, promícháme a ochutíme solí i pepřem
    3. Očištěné filety okořeníme po obou stranách Kořením na pečení a gril a pak v pánvi na rozehřátém olivovém oleji z obou stran zhruba 4 minuty opékáme
    4. Servírujeme s připraveným salátem.

    Nejčtenější články

    Sumec kanibal, aneb čím vším sumci nepohrdnou. Mohou napadnout i člověka?

    Kanibalismus u sumců je přirozeným jevem a setkáme se s ním všude, nejen tam, kde je moc přemnožený a má málo potravy. Pokud hájí své teritorium, klidně vystartuje po stejně velkém jedinci, který nepatří mezi jeho nejbližší rodinu. Jde o teritoriální chování. Ovšem cizí jedinci svého druhu nejsou jeho hlavní potravou. Kromě menších ryb nepohrdne ani hlodavci, menšími ptáky apod. Může si ale sumec udělat zálusk i na člověka?

    Způsoby uzení ryb

    Známe různé způsoby uzení ryb, liší se teplotou kouře, dobou uzení a také trvanlivostí výsledného produktu.

    Koule z DECATHLONU jsou trnem v oku některým českým výrobcům

    Boilies z DECATHLONU se stále probírá na diskuzních fórech na různých rybářských webech a také na Facebooku. Jde o to, že zásadně konkuruje cenou běžným výrobcům a tak někteří testeři renomovaných značek začali koule z DECATHLONU ve svých článcích hanit. My jsme byli donedávna zcela neutrální, ale po sérií negativních článků na Facebooku jsme se naštvali a zašli do obchodu a „dekatloňácké“ koule koupili. Boilies jsme pak testovali na stojaté svazové vodě, také na jednom soukromém revíru a nakonec i na proudné vodě na Labi. A jak jsme s koulemi dopadli?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím