Rybářský rozcestník

Tuňáková pomazánka

V mixéru rozmixovaná konzerva tuňáka i se šťávou spolu s česnekem, máslem, hořčicí a cibulí, pomazánka dochucená citronovou šťávou, pepřem a solí.

1 náročnost
15 minut
Tuňáková pomazánka - Vargová
  • 1 ks (185 g) konzerva tuňáka ve vlastní šťávě
  • 1 zarovnaná lžíce hořčice
  • 50 g másla
  • 2 ks stroužky česneku
  • 1 ks menší cibule
  • pár kapek citronové šťávy
  • černý mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Konzervu tuňáka i se šťávou rozmixujeme v nádobě mixéru spolu s hořčicí a oloupanými stroužky česneku
    2. Postupně, opatrně, na nejmenší rychlost zamixujeme do hmoty také máslo, pozor, aby se nesrazilo!
    3. Přidáme oloupanou, na jemno pokrájenou cibuli, citronovou šťávu, dochutíme pepřem a solí, již jen ručně zamícháme
    4. Nakonec pomazánku necháme v lednici vychladit.

    Poznámka

    Další skvělé recepty od paní Ivy Vargové, autorky tohoto textu i fotografie, najdete na její stránce zde: Pečené, varené s Ivou.

    Nejčtenější články

    První chytání, aneb, co musí udělat rybář, než začne chytat

    Máme platné rybářské dokumenty, doma jsme si udělali přípravu a vše potřebně nachystali k vodě, včetně svačiny a pití a právě jsme dorazili k vodě … co vše předchází chytání? Hodíme hned silon s návnadou do vody a začneme? Rozhodně ne!

    Kačení máma, opeřený Rambo a Terminátor v jednom

    O letošní letní výpravě na Sumce se s námi u vody skamarádila kačení rodinka, máma a její čtyři mladé. My je krmili, oni nás obšťastňovali svojí přítomností. Běda jiným kačenám, které nás chtěli také navštívit. Ty naše kačení máma hnala tak urputně, že z ní šel až strach.

    Potlačení pachové stopy na nástrahách i návazcích

    Některé ryby mají opravdu dobře vyvinutý čich. V zásadě se ryby dělí do dvou skupin, jedny mají vysoce vyvinutý čich, ale za to horší zrak a druhé mají výborný zrak, ale horší čich. A právě ty druhy, co dobře vnímají různé pachy, můžeme přelstít drobnou vychytávkou.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím