Sumčí filetky smažené, obalené v ochucené mouce
22.9.2024 • Rybářský rozcestník.cz
Jednoduchý recept na filátka ze sumce obalená v ochucené mouce, pak usmažená v oleji dozlatova, servírovaná s čerstvým pečivem.
1 náročnost
30 minut
Příprava
- Do mouky zamícháme paprikovou vegetu spolu s pepřem, česnekem a rybím kořením.
- Filetky sumce osolíme, obalíme v mouce
- Smažíme, v dobře rozehřátém oleji, z obou stran pěkně dozlatova.
- Podáváme teplé, spolu s čerstvým pečivem.
Doporučení
Skvělé je k takto usmaženým filetům ze sumce servírovat nějaký dip, například jogurtový, bylinkový, sýrový…
