Rybářský rozcestník

Štika připravená minutkově servírovaná s bylinkovým máslem

Na pánvi na tuku zprudka opečené podkovy štiky, předem pokapané citronovou šťávou a ochucené kmínem, pepřem a solí, servírované pokladené bylinkovým máslem.

2 náročnost
30 minut
+ příprava a vychlazení másla  
Štika připravená minutkově servírovaná s bylinkovým máslem - hlavní foto
ŠtikaŠtikaŠtikaŠtikaBylinkové
  • 1 ks menší štiky
  • kmín
  • olej
  • sůl
  • Na bylinkové máslo:
  • 100 g změklého neochuceného másla
  • 12 g koření na bylinkové máslo
  • 1 lžíce nasekané pažitky
  • Příprava

    1. Štiku připravenou pro tepelné zpracování nakrájíme na podkovy, ty osolíme, pokapeme citronovou šťávou a okořeníme kmínem, necháme chvíli odležet
    2. Podkovy zprudka opečeme na pánvi na oleji, pěkně z obou stran
    3. Ihned po vyndání z pánve rybu servírujeme spolu s bylinkovým máslem a vhodnou přílohou.

    Příprava bylinkového másla:
    1. Povolené máslo promícháme s kořením
    2. Přidáme nasekanou pažitku, důkladně promícháme
    3. Vytvoříme váleček, ten zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do ledničky.

    Doporučení

    Koření na bylinkové máslo lze nahradit bylinkovou solí.

    Nejčtenější články

    Háček v prstě, či jiné části těla, jak ho dostat ven?

    Není větší nepříjemnosti u vody při chytání ryb, než když si rybář zarazí háček hluboko do prstu, či dokonce do jiné části těla. Pak je každá rada drahá, co v tu chvíli dělat. Zabalit nádobíčko a vyrazit ihned na pohotovost, nebo se pokusit háček si sám vytáhnout hned u vody? Ano, někdy si můžeme pomoci sami.

    Výroba zakrmovacího praku z petláhve

    Zakrmovací prak se používá především na dopravení koulí připravených z lepivé zakrmovací směsi na lovné místo. Je to šikovná pomůcka především pro kapráře. Dá se koupit, ovšem jeho cena je, ve většině rybářských obchodů, poměrně vysoká. Přitom se dá vyrobit téměř bez nákladů, jen z toho, co najdete doma.

    Jak nastražit tvrdé pelety na háček, které nemají dírku?

    Chytání na peletky je především u krátkodobého lovu ryb často úspěšnější, než na kuličky boilies, proto patří mezi oblíbené nástrahy. Ovšem jak je nastražit, když jsou moc tvrdé a nemají dírku, aby se mohly navázat na přívěs pod háček stejně, jako boilie koule?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím