Pikantní rybí směs
27.9.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Směs můžeme udělat jak z mořských, tak sladkovodních ryb s menším obsahem svalových kůstek. Vhodná je například treska, sumec, či candát. Na fotografii je směs ze sumce.
2 náročnost
30 minut
Pikantní rybí směs
Příprava
- Rybí maso nakrájíme na kousky kolem 3 cm a obalíme v těstíčku z uvedených surovin
- Kousky masa opečeme dozlatova z obou stran a dáme stranou na teplé místo
- Na druhé pánvi na oleji podusíme nakrájenou cibuli, papriku povařené pokrájené fazolky, ochutíme worchestrem, pepřem, solí
- Do směsi vložíme kousky rybího masa a promícháme se zeleninou.
Doporučení
Podáváme s vařenými brambory.
