Steak z tuňáka
23.4.2018 • Rybářský rozcestník.cz
Buď na grilovací pínvi nebo na roštu grilu opečené plátky tuňáka ochucené solí a pepřem, potřené olivovým olejem, servírované potřené marinádou z olivového oleje, nasekané petrželky a chilli papričky.
2 náročnost
15 minut
Příprava
- Steaky z tuňáka osolíme a opepříme pěkně z obou stran, pak je potřeme olivovým olejem, necháme chvíli odležet
- Odleželé steaky vložíme na pánev nebo rozpálený rošt grilu a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty
- V misce smícháme olivový olej spolu s nakrájenou chilli papričku a nasekanou petrželkou
- Steaky sundáme ze zdroje tepla, potřeme je marinádou a ihned podáváme.
Doporučení
Jako přílohu volíme grilovanou nebo dušenou zeleninu, pečivo, ruzně upravené brambory ….
Poznámka
Foto: Naďa Indruchová
