Rybářský rozcestník

Špízy z tuňáka

Grilované marinované špízy z tuňáka, paprik a rajčat.

1 náročnost
35 minut
+ doba marinování  
  • 4 ks steaků z tuňáka
  • 8 ks cherry rajčat
  • 2 ks zelené papriky
  • citron k podávání
  • Na marinádu:
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 100 ml oleje
  • 2 ks stroužků česneku
  • 1 ks snítky čerstvého rozmarýnu
  • 1 ks malé cibule
  • Příprava

    1. Steaky z tuňáka omyjeme a nakrájíme na menší kousky
    2. Omyté papriky rozkrojíme, vyjmeme jádra, nakrájíme na kousky přibližně velké jako tuňák a cherry rajčata omyjeme
    3. Oloupanou cibuli rozmixujeme s nasekanými rozmarýnovými lístky, oloupanými stroužky česneku, solí a mletým pepřem, pak přilijeme olej a ještě jednou krátce promixujeme
    4. Rajčata, nakrájené papriky i tuňáka vložíme do připravené marinády a necháme chladit 2 – 8 hodin, pak je vyjmeme z marinády a střídavě napichujeme na špíz (na každou porci jsou 2 malé špízy)
    5. Tuňákové špízy grilujeme 3 – 6 minut po každé straně, záleží na tom, jestli chcete mít maso uvnitř růžové nebo propečené, pak podáváme s měsíčky citronu.

    Doporučení

    Do marinády i na špízy můžeme přidat i malé kloboučky žampionů nebo klínky červené cibule.

    Nejčtenější články

    Chytáme candáty

    Na candáty můžeme použít několik rybolovných technik. Lze je chytat na položenou jak na mrtvou, tak živou rybku, tak je lovit metodou plavané, tedy pomocí splávku a nejlépe živé nástrahy. Nejaktivnější způsob je pak vláčení na mrtvou rybku, nebo na umělou nástrahu. V tomto článku rozebereme všechny základní metody lovu candátů.

    Nejlepší letní nástrahy pro kaprovité ryby

    V tomto článku jsme si dovolili udělat takový stručný výběr nástrah, s kterými máme dobré zkušenosti při chytání v letních vedrech. Není to žádný objevný článek, jen výčet toho nejlepšího, co můžeme v létě kaprovitým rybám nabídnout. Mladým rybářům může hodně pomoci, staré pak třeba inspiruje k nahození nástrahy, na kterou již dávno zapomněli.

    Cílený lov candátů ze břehu klasickou přívlačí

    Cílený lov jednotlivých druhů dravých ryb má svá úskalí, ale rozhodně se vyplatí zaměřit zájem na konkrétního dravce. Co predátor, to jiný způsob lovu a tak nejen zvolená technika lovu, ale především i správná volba montáže má velký vliv na úspěšnost našeho snažení. O dobré volbě místa snad ani nemusím mluvit, to je samozřejmostí, pokud jdeme cíleně po konkrétním vodním predátorovi, aby v daném místě vůbec zrovna byl. V tomto článku se zaměříme na lov candátů a to klasickou přívlačí ze břehu. Tedy nebudeme zde řešit vertikální přívlač, ale ani například drop shot.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím