Grilovaná pražma s mateřídouškou
25.6.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Ryba naplněná česnekem a mateřídouškou, potřená olejem, posypaná mateřídouškou, na grilu grilovaná.
2 náročnost
20 minut
Příprava
1. Pražmy očistíme, opatrně nařízneme do břišní dutiny tak, abychom tam mohli vložit oloupaný stroužek česneku a mateřídoušku
2. Na povrchu ryby nařízneme do tvaru vlnovky, aby se lépe propekly, osolíme, potřeme olivovým oleje a posypeme zbylou mateřídouškou
3. Vložíme na předem rozpálený gril a opékáme po obou stranách asi 7 minut, délka pečení záleží na velikosti ryb.
Doporučení
Podáváme s grilovanou zeleninou a čerstvým chlebem.
