Rybářský rozcestník

Smažené grundle

Malé rybičky pokapané citrónem a obalené v mouce smíchané s kořením, usmažené dozlatova.

1 náročnost
15 minut
Smažené grundle
  • 500 g mražených grundlí
  • 4-5 lžic hladké mouky
  • 2 ks citróny
  • čerstvě umletý pepř
  • olej na smažení
  • sůl
  • Příprava

    1. Rybičky vytáhneme z mrazáku a necháme je mírně povolit, pak je propláchneme pod tekoucí studenou vodou a necháme důkladně okapat
    2. Pokapeme je šťávou z jednoho citrónu, vydatně posypeme hladkou moukou smíchanou s větším množstvím pepře a trochou soli
    3. Smažíme ve větším množství hodně rozpáleného oleje, nejlépe ve fritovacím hrnci, přibližně 2 minuty, dozlatova
    4. Po usmažení grundle vysypeme na papírový ubrousek a necháme chvíli okapat
    5. Grundle servírujeme s citrónem nakrájeným na čtvrtky.

    Doporučení

    Do mouky můžeme přimíchat i jiné koření, například grilovací nebo koření na ryby.

    Nejčtenější články

    Mladý rybář z Adamova chytil gigantického sumce. A dal mu svobodu

    Bylo to v noci ze soboty na neděli. Od Mikulova se hnala bouřka. Začalo silně pršet. Dvaadvacetiletý Tomáš Rozsypal z Adamova na Blanensku se bál narovnat špičku prutu, aby do něj neudeřil blesk. Déšť ustal a voda rybníka ožila. Věřil svému úsudku a stále nahazoval na vytipované místo. Pak přišel konečně záběr. Po téměř hodinovém boji z vody pak vytáhl sumce, který měřil 238 centimetrů.

    Vedro za jedinou noc zdecimovalo největší moravský rybník. Hladinu Nesytu posely tisíce zdechlin

    Vedro za jedinou noc zdecimovalo největší moravský rybník. Hladinu Nesytu posely tisíce zdechlin. Několik desítek tun mrtvých ryb lemuje břehy Nesytu, o kus dál tvoří na hladině jakýsi plovoucí ostrov, v dalších částech rybníka pak vytváří mozaiku bílých břich na zelené hladině.

    Na Rozkoši ukradli záchranářům motory z člunů. Policie prosí o pomoc veřejnost, okradení nabízejí odměnu

    Vodní záchranáři na přehradě Rozkoš na Náchodsku se musí vypořádat s nečekaným problémem. O víkendu jim někdo ukradl dva motory ke člunům a nádrž plnou paliva. Případ vyšetřuje policie. Vodní záchranáři mají jeden větší člun, který zůstal nepoškozený. Aktuálně tedy není ohrožená bezpečnost turistů. I tak ale krádež práci záchranářů komplikuje.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím