Sépiové kroužky s citronovým dresinkem
29.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Smažené marinované sépiové kroužky, při podávání přelité citronovým dresinkem.
2 náročnost
20 minut
Příprava
1. Do misky dáme olivový olej, oloupané, prolisované stroužky česneku, citronovou šťávu a dobře promícháme
2. Přidáme sépiové kroužky a necháme 3 hodiny marinovat
3. Připravíme si dresink; do misky dáme na drobno nasekanou petrželku, oloupaný utřený stroužek česneku, dijonskou hořčici, olivový olej, citronovou šťávu, pepř, sůl a vše prošleháme do zhoustnutí
4. Pak na rozehřátém oleji smažíme sépie několik minut a podáváme přelité dresinkem.
