Rybářský rozcestník

Přílohové knedlíčky ze strouhané housky

Chutné přílohové knedlíčky vyrobené ze strouhanky, másla, mléka, našlehaných bílků a vaječného žloutku.

2 náročnost
35 minut
  • Rozpis na 2 porce:
  • 200 g strouhanky
  • 50 g másla
  • 1 ks vejce
  • 1 ks bílku
  • mléko
  • sůl
  • Příprava

    1. Vejce opatrně rozklepneme, oddělíme žloutek od bílku, máslo pak utřeme se solí a žloutkem
    2. Přidáme strouhanku, navlhčíme mlékem a nakonec vmícháme sníh ze dvou bílků, bude-li těsto příliš řídké, přidáme strouhanku
    3. Tvoříme menší knedlíčky, které zaváříme ve vroucí vodě, vaříme 3 až 5 minut, podle velikosti knedlíčků, vytahujeme tehdy, až vyplavou na povrch (první překrojíme a zjistíme, zda je dostatečně uvařený)
    4. Knedlíčky vytáhneme a ihned propláchneme studenou vodou, necháme je okapat.

    Nejčtenější články

    Zimní rybářské vybavení pro komfortní rybolov

    Ženete se za kapitálními úlovky, nebo máte ambice chytit nejvýše rýmu, ale zrelaxovat se přitom v klidu přírody? Zimní rybaření má svoje nezaměnitelné kouzlo – čistá voda, ticho a jasný svit slunce odrážející se ve třpytu ledových krystalů. A pokud se důkladně vybavíte a obléknete, nemusíte chytit ani onu příslovečnou rýmu. Poradíme vám, co s sebou i na sebe.

    Tinktura z koňského kaštanu

    Kaštan koňský nebo také jírovec maďal a jeho plody bývají díky velkému obsahu bezpečných přírodních látek, jako jsou flavonoidy a glykosidy součástí mnoha mastí, které mají příznivé účinky na žilní a lymfatický systém. Zkuste si vyrobit domácí tinkturu ze zralých a čerstvých kaštanů, která pomáhá při otokách, křečových žílách, pocitu těžkých nohou.

    Rybářský ples v Rožmitále pod Třemšínem

    Český rybářský svaz, místní organizace Rožmitál pod Třemšínem zve na tradiční Rybářský ples. Koná se 12. listopadu od 20 hodin v rožmitálském společenském centru. K tanci a poslechu bude hrát skupina Sekvence. Připravena bude bohatá rybí a zvěřinová tombola.