Rybářský rozcestník

Přílohové knedlíčky ze strouhané housky

Chutné přílohové knedlíčky vyrobené ze strouhanky, másla, mléka, našlehaných bílků a vaječného žloutku.

2 náročnost
35 minut
  • Rozpis na 2 porce:
  • 200 g strouhanky
  • 50 g másla
  • 1 ks vejce
  • 1 ks bílku
  • mléko
  • sůl
  • Příprava

    1. Vejce opatrně rozklepneme, oddělíme žloutek od bílku, máslo pak utřeme se solí a žloutkem
    2. Přidáme strouhanku, navlhčíme mlékem a nakonec vmícháme sníh ze dvou bílků, bude-li těsto příliš řídké, přidáme strouhanku
    3. Tvoříme menší knedlíčky, které zaváříme ve vroucí vodě, vaříme 3 až 5 minut, podle velikosti knedlíčků, vytahujeme tehdy, až vyplavou na povrch (první překrojíme a zjistíme, zda je dostatečně uvařený)
    4. Knedlíčky vytáhneme a ihned propláchneme studenou vodou, necháme je okapat.

    Nejčtenější články

    Sumec kanibal, aneb čím vším sumci nepohrdnou. Mohou napadnout i člověka?

    Kanibalismus u sumců je přirozeným jevem a setkáme se s ním všude, nejen tam, kde je moc přemnožený a má málo potravy. Pokud hájí své teritorium, klidně vystartuje po stejně velkém jedinci, který nepatří mezi jeho nejbližší rodinu. Jde o teritoriální chování. Ovšem cizí jedinci svého druhu nejsou jeho hlavní potravou. Kromě menších ryb nepohrdne ani hlodavci, menšími ptáky apod. Může si ale sumec udělat zálusk i na člověka?

    Způsoby uzení ryb

    Známe různé způsoby uzení ryb, liší se teplotou kouře, dobou uzení a také trvanlivostí výsledného produktu.

    Koule z DECATHLONU jsou trnem v oku některým českým výrobcům

    Boilies z DECATHLONU se stále probírá na diskuzních fórech na různých rybářských webech a také na Facebooku. Jde o to, že zásadně konkuruje cenou běžným výrobcům a tak někteří testeři renomovaných značek začali koule z DECATHLONU ve svých článcích hanit. My jsme byli donedávna zcela neutrální, ale po sérií negativních článků na Facebooku jsme se naštvali a zašli do obchodu a „dekatloňácké“ koule koupili. Boilies jsme pak testovali na stojaté svazové vodě, také na jednom soukromém revíru a nakonec i na proudné vodě na Labi. A jak jsme s koulemi dopadli?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím