Rybářský rozcestník

Sekaná z cejna

Podušené maso cejna pomleté a smíchané s dalšími ingrediencemi, upečené v troubě.

3 náročnost
50 minut
  • 600 g cejna
  • 150 g másla
  • 80 g oleje
  • 50 g strouhanky
  • 50 g krupice
  • 3 ks vejce
  • hrubá mouka
  • mletý zázvor
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Rybu zbavíme kůže, osolíme a podusíme na másle
    2. Maso vykostíme, umeleme a přidáme vejce, krupici a strouhanku
    3. Směs osolíme a dochutíme pepřem a zázvorem
    4. Máslo rozpustíme a přidáme k ostatním ingrediencím, z hmoty vytvarujeme šišku, obalíme ji v hrubé mouce a dáme na plech s olejem
    5. V troubě vyhřáté na 190 °C pečeme 20-25 minut.

    Nejčtenější články

    Zpráva z MiČR handicapovaných rybářů a žen v plavané 2024

    Vážení přátelé sportovní rybařiny, plavané především! O posledním dubnovém víkendu proběhlo na Labi v Mělníku Mistrovství ČR handicapovaných rybářů v plavané s účastí polských závodníků a Mistrovství ČR v plavané žen. Mistrem republiky mezi handicapovanými rybáři se stal Radim Kozlovský z MO Kladruby, domácí šampionkou v plavané je pak Hana Purkrábková z MO Plaňany…

    3. Mistrovství světa v muškaření v kategorii žen a 9. Mistrovství světa v muškaření v kategorii masters (veteránů)

    Jihočeský územní svaz a Český rybářský svaz si dovolují pozvat sportovní rybáře na jeden z nejvýznamnějších muškařských závodů na světě, který se bude konat na jihočeských revírech od 19.–25. května 2024.

    Report jarní závody Záhorská

    Vážení přátelé, rybářky, rybáři – KAMARÁDI. Dovolte, abychom Vás informovali o prvních kladrubských závodech v roce 2024 na nádrži Záhorské. Na sobotu byl naplánován závod pro dospělé a na neděli závod pro „malé“ rybářky a rybáře…