1 náročnost
20 minut
+ doba máčení a vaření partiklu
1 kg řepky
0,5 kg konopného semínka
0,5 kg masokostní moučky
0,5 kg krevní moučky
2-3 hrnky partiklu (konopná či lněná semínka, kukuřice ...)
1-2 kelímky masných červů
gluten (lepek) jako pojivo
+ voda na zvlhčení u vody
Příprava
- Řepku spolu s konopným semínkem pomeleme na jemno
- Do pomleté směsi přidáme obě moučky, vše spolu důkladně promícháme
- Uvařený partikl necháme důkladně okapat, zamícháme ho do směsi
- Těsně před chytáním přidáme gluten a červy, směs zvlhčíme a můžeme začít chytat.