Rybí karbanátky s vepřovým masem
14.12.2012 • Rybářský rozcestník.cz
Karbanátky z rybího masa, vepřového masa a dalších ingrediencí, smažené dozlatova.
2 náročnost
45 minut
Příprava
1. Očištěné rybí maso zbavené kostí umeleme na masovém strojku a dáme do mísy
2. Přidáme mleté vepřové maso, hladkou mouku, oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, mléko, rozklepnuté vejce, sůl a vše dobře promícháme
3. Z připravené směsi tvoříme malé karbanátky, které obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
4. Na rozehřátém oleji zvolna smažíme po obou stranách dozlatova.
