Rybářský rozcestník
Rybářský rozcestník > Recepty > Teplá jídla z mořských ryb a vodních živočichů > Teplá jídla ze sladkovodních ryb a vodních živočichů > Ryba po kantonsku

Ryba po kantonsku

18.5.2021 •
Sdílet

Recept na úpravu ryb z čínské kuchyně. Takto lze připravit mořské i sladkovodní ryby. V receptu byl použit losos.

2 náročnost
40 minut
rybaRybaryba
  • Rozpis na 2 porce:
  • 2 ks filety z lososa (150-200 g)
  • 2 lžíce rýžového vína (lze nahradit bílým vínem)
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 čajová lžička strouhaného zázvoru
  • 1/2 čajové lžičky cukru
  • podle chuti mleté chilli
  • sezamové semínko
  • jarní cibulka
  • olej

    • Příprava

    1. Ze sójové omáčky, vína, cukru, zázvoru, chilli připravíme omáčku.
    2. Filety lososa vložíme kůží dolů do zapékací misky, kterou vymažeme olejem.
    3. Rybu potřeme omáčkou, vložíme do vyhřáté trouby, po 8 minutách přelijeme zbytkem omáčky, pečeme 15 minut při 180 °C.
    4. Pečeného lososa posypeme na talíři jarní cibulkou a sezamovými semínky.

    Doporučení

    Podáváme například s čínskými nudlemi, které promícháme s dušenou zeleninou.

    Poznámka

    Text i foto: D. Marounek

    Nejčtenější články

    Oheň u vody? Chovejte se jako kluci z knížek pana Foglara!

    27.8.2023 •

    Kamkoliv přijedu na oblíbené rybářské místo, obvykle najdu zbytky ohniště a to většinou na nejméně vhodném místě. Když pak pominu českou legislativu a fakt, že například oheň se nesmí rozdělávat blíže jak 50 metrů od lesa, na místech se vzrostlým porostem, tedy i na louce nebo na strništi, za silného větru a podobně, divím se, kolik rybářů na tyto pravidla kašle.

    Chcete se seznámit u vody na rybách? Na Fecebooku lze najít dokonce dvě rybářské seznamky!

    15.9.2023 •

    Pokud hledáte svou životní lásku, nebo jen kamarádku či parťáka na ryby, lze na Facebooku sledovat jednu ze dvou rybářských seznamek. Třeba právě tam poznáte toho správného parťáka na ryby a je jedno, zda to bude kamarád či kamarádka či budoucí přítel či přítelkyně. Každopádně jde o skvělou možnost, jak se seznámit, aby jste u vody na rybách mohli sdílet své zážitky i s někým druhým.

    Nová rubrika na našem webu: Karavan fishing – nejen po Česku s postelí na kolečkách na rybách

    5.9.2023 •

    Na našem webu Rybářský rozcestník.cz jsme pro všechny milovníky rybaření a karavaningu vytvořili novou rubriku! Jde o články jak pro začínající rybáře, co si sebou na rybářské výpravy vozí postel na kolečkách, tak i pro zkušené pardy, co si rybaření s „bydlíkem“ užívají již léta.

    Rybářský rozcestník

    Provozovatel webu:

    Langer MediaNet s.r.o.
    Chábory 5, 518 01 Podbřezí
    IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
    Kontakt: 775 684 842
    rybarskyrozcestnik(@)seznam.cz

    Zajímavé odkazy

    Sledujte nás na sociálních sítích!

    Zpracování osobních údajů

    Copyright 2023 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.

    Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.