Parmice upečené v troubě spolu s rajčaty a bylinkami.
1. Ryby omyjeme a narovnáme do pekáče, na každou rybu položíme kousek másla
2. Přidáme bobkové listy, posypeme rozmarýnem a tymiánem, vše osolíme
3. Rajčata a citrón nakrájíme na kolečka, těmi obložíme ryby v pekáči, přikryjeme alobalem
4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C tak 15-20 minut, před koncem pečení alobal odstraníme a ještě 5 minut pečeme odkryté.
Podáváme s brambory, hranolky nebo kroketami.
Recept i s fotografií nám poslal Dalibor Marounek