Rybářský rozcestník

Pstruzi na víně s mandlemi

Pečený pstruh na másle s bílým vínem, servírovaný posypaný opečenými mandlemi, nasekanou petrželkou a s dílky citrónu.

2 náročnost
45 minut
  • 6 ks pstruhů
  • 1 ks citrónu
  • 100 g mandlí
  • 100 g másla
  • 200 ml bílého vína
  • 4 lžíce oleje
  • citrónová šťáva
  • petrželka
  • sůl
  • Příprava

    1. Pstruhy si očistíme, opláchneme, osušíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet
    2. Mezitím si mandle vložíme do studené vody, kterou přivedeme k varu, povaříme 1 minutu, poté mandle scedíme, oloupeme a osmahneme na dvou lžících oleje
    3. Poté si odležené pstruhy osolíme, vložíme do pekáčku s rozehřátým máslem a zbytkem oleje, podlijeme vínem a pekáček vložíme do předehřáté trouby na 190 °C, pečeme asi 20 minut, dokud pstruzi nebudou mít pěkně křupavou kůrčičku, během pečení občas přeléváme šťávou s vínem
    4. Pečené pstruhy servírujeme posypané opečenými mandlemi a nasekanou petrželkou s citrónem nakrájeným na měsíčky.

    Nejčtenější články

    Pokračování s boilies Chill Banana. Tohle boilies od Mastodont Baits musíte mít!

    Povedená výprava, krásné ryby, naši Chillinu prostě musíte vyzkoušet! – Ahoj všem příznivcům Mastodont Baits, přidávám pokračování mých výprav s boilies Chill Banana od Mastodont Baits. Po minulé výpravě jsem vzal opět tuhle příchuť boilies k vodě. Tentokrát to bylo na jiný revír, kde jsem prozatím chytal pouze na dvou výpravách. Chtěl jsem zkusit všechny možné varianty od popky, přes neutrálně vyvážené boilies až po těžkou kuličku.

    Rybářský ples v Rožmitále pod Třemšínem

    Český rybářský svaz, místní organizace Rožmitál pod Třemšínem zve na tradiční Rybářský ples. Koná se 12. listopadu od 20 hodin v rožmitálském společenském centru. K tanci a poslechu bude hrát skupina Sekvence. Připravena bude bohatá rybí a zvěřinová tombola.

    Územní halový přebor v rybolovné technice mládeže

    Český rybářský svaz, z. s., Západočeský územní svaz, odbor RT ve spolupráci s  ČRS, z. s., místní organizací Nepomuk pořádají Územní halový přebor v rybolovné technice mládeže – podzimní kolo……KDY: 11. 12. 2022, KDE: Sportovní hala Sokolovna Nepomuk.