Rybářský rozcestník

Pstruh na grilu II.

Grilovaný pstruh patří mezi rybí delikatesy. Kaparama, fenyklem, petrželkou pepřem a solí ochucené máslo dodá rybímu masu ještě skvělejší chuť.

2 náročnost
25 minut
  • Rozpis na 4 porce:
  • 4 ks pstruzi o celkové váze cca 800 g
  • 100 g másla
  • 20 g kaparů
  • 10 g petrželky
  • fenykl
  • citrónová šťáva
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Povolené máslo smícháme se sekanou petrželkou, nakrájenými kapary, mletým pepřem, fenyklem, pepřem a solí
    2. Očištěné, vykuchané pstruhy opláchneme pod tekoucí studenou vodou, pak je necháme důkladně okapat nebo je osušíme papírovou utěrkou
    3. Připravené pstruhy i s hlavou potřeme připraveným máslem a grilujeme na dobře rozpáleném grilu, po obou stranách asi 12 minut
    4. Jednotlivé porce na talířích pokapeme citrónovou šťávou, přelijeme tukem zbylým po grilování a podáváme.

    Nejčtenější články

    NONSTOP – lov ryb po půlnoci. Proč s ním všichni dělají takovou vědu?

    Dříve jsem byl velkým propagátorem lovu ryb pře půlnoc, nyní již mám pochyby, jak moc jde o výhodu moci chytat ryby celou noc. Po několika letech, co na revírech v NONSTOP režimu chytám, jsem totiž zjistil, že těch ryb, chycených v noci, zase až tak moc není.

    Cíleně pro rybí maso chodí k vodě jen něco málo přes 4 % registrovaných rybářů

    Z naší ankety s otázkou: „Proč vlastně rybařím?“, jasně vyplývá, že k vodě pro rybí maso chodí jen malé procento rybářů. Většina nás rybářů má totiž jiný důvod, proč vlastně k vodě na ryby chodí. Možná budete překvapeni, jak více jak 8 000 rybářů, v naší anketě, tedy hlasovalo.

    Žebrové krmítko naplněné pečivem

    V žebrovém krmítku skvěle drží jak větší kusy rohlíku, tak i kousky chleba. Lze pečivem naplnit a plně nahradit klasickou zakrmovací směs. I když jde o nouzové řešení, pokud nám například dojde zakrmovací směs, občas se vyplatí pečivo nasadit i místo krmné směsi jako hlavní zakrmovací složku krmení.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím