Pikantní pomazánka z uzené makrely
2.3.2017 • Rybářský rozcestník.cz
Rozmělněná vyuzená makrela zbavená kostí, dochucená zeleninou, majonézou, rajským protlakem a kořením, servírovaná jako pomazánka například na plátcích opečené veky.
1 náročnost
30 minut
Pikantní pomazánka z uzené makrely
Příprava
- Maso z uzené makrely zbavíme kostiček, v misce vidličkou rozmělníme na drobné kousky
- Pórek nakrájíme na tenká kolečka, spaříme v cedníku vařící vodou, necháme okapat, papriku nakrájíme na drobné kostičky
- Rybí maso promícháme s okapaným pórkem, nakrájenou paprikou, přidáme nasekanou petrželku, majonézu, rajský protlak, vše promícháme
- Pomazánku podle chuti dochutíme chilli omáčkou a solí
- Hotovou pomazánku mažeme například na plátky opečené veky potřené lehce česnekem, posypeme strouhaným křenem a podáváme.
