Pečený tloušť na šalotce a slanině

Související články

Chobotnice na červeném víně II.

V originále se tento recept jmenuje „Krasáto ochtapódi“. Tato variant je z pořadu „VIP Prostřenp“ od pana Vágnera.

Pomazánka z uzených ryb III.

Na tuto pomazánku můžeme použít jakékoliv vyuzené ryby, vlastní, doma vyuzené, nebo kupované, jako například vyuzenou makrelu, či sledě.

Zavařená uzená ryba v oleji (rybí olejovky)

Na tento recept je nejlepší použít vyuzené ryby, co mají málo kostí, jako sumec, amur, části kapra za hlavou… Jde o delikatesu vhodnou jako součást například silvestrovského menu. Naložené, vyuzené kousky masa se hodí na chleba nebo toust potřený máslem, ozdobený cibulí, nebo kousky lze použit na jednohubky, stejně, jako například rybí očka. Někdo si je také určitě rád dá jen tak, přímo ze skleničky, spolu s pečivem, například k pivu či vínu.