Pečená treska s parmazánem
2.10.2007 • Rybářský rozcestník.cz
V ohnivzdorné misce upečené porce tresky na másle, zapečené sýrem.
2 náročnost
45 minut
Příprava
1. Očištěné porce ryby osolíme, opepříme, dáme do ohnivzdorné misky a poklademe kousky másla (pokapeme olejem)
2. Upečeme je (při teplotě kolem 190 °C) po jedné straně, pak je obrátíme, podlijeme trochou vody, přidáme petrželku, koření a pečeme po druhé straně
3. Tekutinu z misky slijeme, porce posypeme strouhaným sýrem a dopečeme, až se nám sýr pěkně roztaví.
Doporučení
Příloha: Bramborová kaše a zeleninový salát.
