Rybářský rozcestník

Knedlíčky z tresky

Podáváme na kulaté míse s křenovou omáčkou a bramborami nebo s těstovinami a rajčatovou omáčkou.

2 náročnost
35 minut
  • 800 g kuchané tresky bez hlavy
  • 200 g kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel)
  • 40 g cibule
  • 40 g másla
  • 2 ks žemle
  • 1 ks vejce
  • 1 lžička bramborové moučky
  • bobkový list
  • mléko na namočení
  • mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Žemli namočíme do mléka a vymačkáme
    2. Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku
    3. Rybu očistíme, stáhneme kůži a odřízneme maso
    4. Žemli, rybu a cibuli semeleme a do hmoty dáme vejce, mouku, sůl, pepř a utvoříme knedlíčky (2 na l porci)
    5. Uvaříme vývar ze zeleniny, procedíme jej, osolíme a do horkého zaváříme knedlíčky
    6. Vaříme je asi 20 minut, pak je vyjmeme cedníkem.

    Doporučení

    Podáváme na kulaté míse s křenovou omáčkou a bramborami nebo s těstovinami
    a rajčatovou omáčkou.

    Poznámka

    Rajčatová omáčka viz: omáčky Rajčatová omáčka. Křenová omáčka viz: omáčky Křenová omáčka .

    Nejčtenější články

    Vše o cestování již brzy v Letňanech: Představí se to nejlepší z karavaningu, lodí, vodních sportů i světových a českých destinací

    Jak se stát karavanistou, jak získat vysněnou loď nebo kam vzít rodinu na dovolenou, ať už koukáte po Česku či na exotické destinace? Nejkomplexnější přehlídku cestovatelských trendů, program pro odborníky i širokou veřejnost nebo lákavé soutěže si užijí návštěvníci PVA EXPO PRAHA již ve dnech 15. až 17. března. Koná se unikátní souběh veletrhů FOR CARAVAN, FOR BOAT a HOLIDAY WORLD & REGION WORLD. Jaké unikáty přinese?

    Ohlédnutí za páteční návštěvou veletrhu FOR CARAVAN 2024

    Široká karavanistická veřejnost mohla od pátku do neděle (od 15-17.3.2024) v areálu PVA v Praze v Letňanech navštívit 15 ročník výstavy obytných automobilů a karavanů. Výstava FOR CARAVAN má bohatou tradici. V několika halách, ale i ve venkovních prostorách areálu, bylo opět na co se koukat. My jsme letošní prodejní výstavu navštívili hned v pátek a tak vám pomocí fotografií chceme ukázat především přívěsy a auta vhodné pro nás rybáře. S potěšením musíme konstatovat, že pro opravdové outdoorové nadšence se i na našem českém trhu objevuje čím dál více obytných aut i přívěsů, které se nezaleknou ani opravdu těžkých terénů.

    Pozvánka na závody na Olešné

    Místní organizace Rakovník zve na závody na závlaze Olešná, které se konají tradičně poslední dubnovou sobotu, což je letos 27. 4. 2024….