Recepty a návody
Receptury (návody) rybářských nástrah a návnad, rady a tipy
Recepty, rady a tipy na skvělé nástrahy, tedy vše co přijde na háček a návnady, které vám ryby nalákají zrovna k tomu vašemu háčku.
87 dalších
Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby ... jezte rybu nemá chybu! :)
1778 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Pop-up kukuřice
Pokud chytáte rádi nadednem, například tzv. na panáčka, můžete si vyrobit umělou nástrahu, kukuřici, která plave ve vodním sloupci podobně, jako pop-up boilies. V receptu najdete i video návod!
Candát s hořčicí a kapary
Filty z candáta potřené ochuceným hořčicovám máslem, okořeněné, zapečené v troubě, servírované například s celerovým pyré ozdobeným orestovanou mrkví a pórkem.
Rybí vývar z kapra
Rybí vývar slouží k přípravě rybích polévek, jak čirých tak zahuštěných, nebo je vhodný k výrobě rybích omáček, či k vytvoření rybího aspiku. Rybí vývar se nejčastěji připravuje z hlav, ocasů a odřezků ryb. Zde je recept na nejčastější variantu, na vývar z kapra.
Rybí borš
Recept na výbornou hutnou rybí polévku z ruské kuchyně. Na recept je vhodné použít větší kusy ryb, které mají málo svalových kůstek.
Brandade z tresky (Brandade de morue)
Pokrm z francouzské kuchyně. Můžeme se s ním setkat i ve Španělsku, Portugalsku, Itálii. Jde o kaši z tresky, která se připravuje ze sušené tresky, která se předem máčí a potom vaří s olivovým olejem a mlékem. Existují 2 varianty, kdy se kaše maže na plátky opečené bagety, nebo promíchá s rozšťouchanými brambory a zapéká. Brandede jde vyrobit také ze zamrazených filetů z tresky, které jsme použili právě na tento recept.
Rybí ragú
Skvělá úprava rybího masa z maďarské kuchyně. My jsme použili maso z kapra, ale lze použít i jiné rybí maso a to nejen ze sladkovodních ryb, ale také z ryb mořských.
Polévka z okounů
Jedna z nejchutnějších rybích polévek! Okouny lze nahradit candátem, sumcem nebo mořskými rybami, třeba treskou, prostě rybou, která má málo svalových kůstek.
Závitky ze pstruhů
Filety ze pstruhů zbavené kostí, potřené vinnou klobáskou, obložené šunkou a paprikou, zamotané do tvaru závitků opečené v troubě pod grilem, servírované spolu s plátky opečené bagetky potřené česnekem a bylinkovým máslem a například se salátem s grilovaných paprik.
Pro vyčerpané muže (domácí Viagra)
Takzvaný cikánský vstavač, nápoj pro unavené chlapy, kteří potřebují nějaký životabudič.
Elixír mládí – víno s medvědím česnekem
Říká se, že po čtyřicítce by jsme měli medvědí česnek konzumovat denně. Není se čemu divit, medvědí česnek má mnoho pozitivních účinků na naše tělo. A víno? To všichni také víme, v malých dávkách je to lék.
