Filty z candáta potřené ochuceným hořčicovám máslem, okořeněné, zapečené v troubě, servírované například s celerovým pyré ozdobeným orestovanou mrkví a pórkem.
Vykostěné rybí maso umleté na jemno v masovém mlýnku spolu s rohlíky namočenými v mléce, promíchané s osmaženou cibulkou, kořením a vejci, sekaná upečená ve formě v troubě.
Úžasná jarní nástraha poslední záchrany. Ano, když jsou ryby v jarní ledové vodě netečné ke všemu, co jim nabízíte, zkuste toustový sendvič, tedy dva plátky toustového chleba slepené sladkým hustým dipem, z nich pak vylisované a pak vykrájené nástrahy jak na háček, tak pod něj na přívěs háčku.
Tuto polévku můžeme připravit jak z vykostěných filetů sladkovodních tak i mořských ryb. My jsem použili v tomto případě filátka z kapra. Polévka má pikantní chuť, zajímavá je hlavně chuťová kombinace rybího masa povařeného v hovězím vývaru.
Jarní kolo náborové akce „Ve vodě nežijí jen vodníci“ proběhne od 15. 4. do 27. 6. 2024. Zájemci se mohou hlásit od dne zveřejnění a zasílat přihlášky na sekretariát SÚS….
Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní dospělých a Dětské rybářské závody konané ve dnech 20. a 21. dubna 2024 na nádrži Záhorská. Těšíme se na Vaši hojnou účast!
Plzeňský Plaváček, kategorie žáků (do 14 let včetně) a dorostenců (do 18 let včetně) se koná ve čtvrtek 25. dubna 2024 v úseku Borské přehrady (Radbuza 1B) podél silnice na Valchu. Sraz je u poslední třetiny silnice napravo ve směru z města….