Rybářský rozcestník

Nadívaný kapr

Recepty z ryb.

3 náročnost
80 minut
  • 1500 g kapra
  • sůl
  • Nádivka:
  • 150 g žampiónů
  • 150 g másla
  • 2 ks vajíček
  • 2 ks žemle
  • mléko na máčení housky
  • zelená petrželka
  • mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Kapra vykucháme, očistíme a necháme odležet
    2. Očistíme si a připravíme žampióny
    3. Nakrájíme je na plátky, osolíme, opepříme a usmažíme na másle (10 g)
    4. Namočenou žemli vymačkáme
    5. Utřeme máslo (60 g), přidáme po jednom žloutku, zamícháme do hmoty žemli, pepř a sekanou petrželku a hmotu zamícháme, vmícháme do ní žampióny a nakonec tuhý sníh ze dvou bílků
    6. Z kapra vymačkáme šťávu, břišní dutinu naplníme nádivkou a zašpejlujeme nebo zašijeme
    7. Na dlouhou ohnivzdornou nádobu dáme část másla (80 g), rozpustíme je, vložíme kapra, polijeme jej máslem a vložíme do horké trouby (180 °C)
    8. Během pečení (asi 45 minut) poléváme po často ryby šťávou a doplňujeme vodou
    9. Měkkou rybu vyjmeme a podáváme v nádobě, v níž se pekla.

    Nejčtenější články

    Základní návazce a koncové sestavy pro boilie a pelety

    D-Rig, S-rig, plovoucí návazec s Pop Up bolie nebo peletkou, návazce pro lov ve vodním sloupci …. no, pro začínající, ale i mírně pokročilé rybáře těch názvů je až moc! 🙂 Moderní kaprařina má opravdu rozmanité názvosloví různých důmyslných sestav koncových návazců. Jejich použití bývá závislé nejen na typu revíru, ale také na dalších okolnostech, například na hloubce vodního sloupce v místě lovného místa, zda je dno bahnité nebo naopak písečné, mírně zarostlé nebo naopak s hojným rostlinstvem na dně… Ani v tomto článku nedokážeme ukázat všechny možnosti, jak uvázat a nabídnout nástrahu rybám. Najdete zde ale takový základní výběr návazců, které se v dnešní době nejvíce používají při lovu kaprovitých ryb na boilies a pelety.

    Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě!

    Přátelé, naše reprezentace získala tento víkend v Anglii stříbrné medaile a posádka Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě. Skvělý úspěch a velká gratulace celému týmu. 👍🎸🍀💪🙏👌

    Devadesát tun ryb z Buňkova na Pardubicku musí zlikvidovat kvůli viru

    Ryby v rybníce Buňkov v Břehách na Pardubicku jsou nakažené herpes virem. Není přenosný na člověka, ale mohl by se rozšířit do dalších chovů. Veterináři proto nařídili usmrcení ryb z celé chovné plochy. Výlov začne ve středu.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím