Rybářský rozcestník

Kapr vařený

Základní recept na vařeného kapra.

1 náročnost
40 minut
  • 1,25 kg kapra
  • 10 ks zrnek celého pepře
  • 4 ks hřebíčků
  • 2 ks karotky
  • 1 ks pórku
  • 1 ks kolníku
  • 1 ks cibule
  • 1 ks celeru
  • smíšené bylinky
  • sůl
  • Příprava

    1. Nakrájenou zeleninu a ostatní přísady odstavíme s dostatečným množstvím vody na plotnu a do rozehřáté vody vložíme očištěného a šupin zbaveného kapra
    2. Uvedeme prudce do varu a vaříme do změknutí ale nenecháme převařit
    3. Uvařenou rybu vyjmeme z vody, necháme okapat, vložíme na horkou mísu a podáváme s libovolnou omáčkou.

    Doporučení

    V tomto případě doporučujeme omáčku koprovou viz. recept: Koprová omáčka.

    Poznámka

    Kolník – tuřín – druh tykve používaná v teplé kuchyni, vyhloubený nebo s různými masovými náplněmi či prolisovaný, na másle dušený apod.

    Nejčtenější články

    NONSTOP – lov ryb po půlnoci. Proč s ním všichni dělají takovou vědu?

    Dříve jsem byl velkým propagátorem lovu ryb pře půlnoc, nyní již mám pochyby, jak moc jde o výhodu moci chytat ryby celou noc. Po několika letech, co na revírech v NONSTOP režimu chytám, jsem totiž zjistil, že těch ryb, chycených v noci, zase až tak moc není.

    Cíleně pro rybí maso chodí k vodě jen něco málo přes 4 % registrovaných rybářů

    Z naší ankety s otázkou: „Proč vlastně rybařím?“, jasně vyplývá, že k vodě pro rybí maso chodí jen malé procento rybářů. Většina nás rybářů má totiž jiný důvod, proč vlastně k vodě na ryby chodí. Možná budete překvapeni, jak více jak 8 000 rybářů, v naší anketě, tedy hlasovalo.

    Žebrové krmítko naplněné pečivem

    V žebrovém krmítku skvěle drží jak větší kusy rohlíku, tak i kousky chleba. Lze pečivem naplnit a plně nahradit klasickou zakrmovací směs. I když jde o nouzové řešení, pokud nám například dojde zakrmovací směs, občas se vyplatí pečivo nasadit i místo krmné směsi jako hlavní zakrmovací složku krmení.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím