Rybářský rozcestník

Na pánvi opečení garnáti nebo krevety

Skvělý teplý předkrm nebo lehký hlavní chod.

1 náročnost
20 minut
Na pánvi opečení garnáti nebo krevety
  • Rozpis pro 4 osoby:
  • 24 ks neloupaných velkých syrových garnátů (krevet)
  • 4 ks větší stroužky česneku
  • 125 g másla
  • 6 lžic brandy
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • Příloha:
  • klínky citrónu
  • chléb ciabatta
  • Příprava

    1. Ostrým nožem oloupáme a pak nakrájíme česnek
    2. Omyjeme garnáty (krevety) a osušíme je papírovým ubrouskem
    3. Ve velké pánvi rozpuštěné máslo s olejem, přidáme česnek a garnáty (krevety) a opečeme je za stálého míchání na prudkém plameni 3-4 minuty, dokud nezrůžoví
    4. V této fázi pokrm zastříkneme brandy a podle chuti osolíme a okořeníme pepřem a ihned servírujeme s klínky citrónu a chlebem ciabatta.

    Doporučení

    Recept na ciabattu najdete zde: Ciabatta.

    Poznámka

    Ciabatta: Italský chléb známý také jako olivový chléb. Vyrábí se z bílé nebo hnědé mouky spojené olivovým olejem. Je o něco tužší a často se ochucuje bylinkami, které se přidávají bud‘ do těsta nebo se jimi před pečením posypává povrch.

    Nejčtenější články

    O pohár předsedy SÚS 2022

    Tradiční rybářské závod „O pohár předsedy SÚS“, se koná na vodní ploše Písková Lhota 14. 5. pro dospělé a 15. 5. 2022 pro děti a mládež. Rezervaci lze provést do 6. 5. Neváhejte se přihlásit! Volná místa budou k dispozici i v den závodu, takže můžete přijet…

    Propozice na Jarní a Dětské závody ČRS MO Kladruby 28.5. a 29.5. 2022

    Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní a Dětské rybářské závody konané ve dnech 28. a 29. května 2022 na nádrži Záhorská. V příloze Vám zasíláme propozice obou závodů a jsme v očekávání Vašich rezervací lovných míst. Těšíme se na Vaši hojnou účast! Výbor ČRS MO Kladno…

    MO ČRS Rokycany pořádá místní kolo Zlaté udice 2022

    Místní organizace Českého rybářského svazu Rokycany pořádá v sobotu 30. dubna 2022 MÍSTNÍ KOLO rybářské soutěže pro mládež – ZLATÁ UDICE 2022….

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím