Rybářský rozcestník

Mušle s hříbky a čínskými nudlemi

Podušené mušle spolu s hříbky, paprikou, pórkem … servírované promíchané s uvařenými čínskými nudlemi, dochucené nastrouhaným zázvorem a kořením.

2 náročnost
25 minut
Mušle s hříbky a čínskými nudlemi
  • 300 g mušlí
  • 300 g hříbků
  • 4 ks stroužky česneku
  • 2 ks kostky čínských nudlí
  • 1 ks červené masité papriky
  • 1 ks pórek
  • 1 dcl bílého vína
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • ústřičná omáčka
  • pepř
  • olej
  • sůl
  • Příprava

    1. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na proužky a podusíme na oleji, směs odstavíme
    2. Mušle společně s hříbky opečeme na oleji, přidáme pokrájený česnek nakrájený na plátky a zastříkneme bílým vínem, dusíme do měkka
    3. V mezičase povaříme čínské nudle, scedíme je a necháme okapat, smícháme zeleninu s hříbky a mušlemi, promícháme s nudlemi
    4. Nakonec směs dochutíme strouhaným zázvorem a ústřičnou omáčkou, osolíme, opepříme a podáváme.

    Nejčtenější články

    Lisovaný rohlík s libečkem

    Tento fígl používali již staří labští rybáři na začátku minulého století. Jde o to rohlík napařit vodou, do které dáme několik stonků libečku, po vylisování pak nakrájený rohlík s listy čerstvého libečku ještě skladujeme.

    Čarování s toustovým chlebem na rybách

    Použití toustového chleba na rybách jsem si zamiloval. Jde totiž o atraktivní nástrahu pro téměř všechny býložravé druhy ryb, tedy například karasy, cejny, plotice, tlouště, ale také kapry. Ale jak ho nastražit, aby na háčku, případně i na vlasu pod ním, vydržel co nejdéle? Možností je mnoho, vyzkoušejte některé naše tipy.

    Kufr na nářadí skvěle nahradí rybářský kufr

    Kam s tím, tak tuto otázku jsem si donedávna klad vždy, když jsem balil rybařinu na naše dlouhé výpravy k vodě. Bižuterii, ale i další doplňky pro kaprařinu, k tomu věci pro lov sumců a kde je zbytek, jako například plavačkové náčiní pro lov nástražních rybek…. Sonar, baterky k sonaru, mohu pokračovat dál, tolik věcí a jak je přepravit k vodě a přitom je mít pěkně uspořádané? Můžete si pořídit nějaké rybářské tašky, kufry a podobně. Ale ty ceny! Co tak zkusit originální rybářské boxy, kufry či tašky nahradit šikovnými boxy původně určené na nářadí? Já si jeden skvělý našel a už bych neměnil.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím