Rybářský rozcestník

Mořský vlk na bylinkách

Mořský vlk je obchodní název pro mořčáka, který patří k dravým okounovitým mořským rybám. Maso má bílé, velmi chutné, které se velmi dobře odlupuje a je bez svalových kůstek. Na našem trhu se prodávají celé ryby, váha je kolem 300 g, nebo také filety.

2 náročnost
40 minut
Mořský vlk na bylinkách
Mořský
  • 2 ks mořští vlci
  • 1 lžíce petrželky
  • 1 lžička tymiánu
  • 1 lžička pažitky
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • pepř
  • sůl
    1. Vykuchané ryby pokapeme citronovou šťávou, osolíme, jemně opepříme, necháme chvíli odležet
    2. Bylinky jemně nasekáme, promícháme s olejem, zakápneme citronovou šťávou
    3. Ryby potřeme směsí na povrchu i v břišní dutině
    4. Vložíme v troubě pod gril nebo na venkovní gril a za občasného potírání a otáčení, griluje zhruba 15-20 minut
    5. Na talířích ozdobíme plátky citronu, chilli vlákny a podáváme například s pečenými brambory a rajčaty.

    Nejčtenější články

    Sumec kanibal, aneb čím vším sumci nepohrdnou. Mohou napadnout i člověka?

    Kanibalismus u sumců je přirozeným jevem a setkáme se s ním všude, nejen tam, kde je moc přemnožený a má málo potravy. Pokud hájí své teritorium, klidně vystartuje po stejně velkém jedinci, který nepatří mezi jeho nejbližší rodinu. Jde o teritoriální chování. Ovšem cizí jedinci svého druhu nejsou jeho hlavní potravou. Kromě menších ryb nepohrdne ani hlodavci, menšími ptáky apod. Může si ale sumec udělat zálusk i na člověka?

    Způsoby uzení ryb

    Známe různé způsoby uzení ryb, liší se teplotou kouře, dobou uzení a také trvanlivostí výsledného produktu.

    Koule z DECATHLONU jsou trnem v oku některým českým výrobcům

    Boilies z DECATHLONU se stále probírá na diskuzních fórech na různých rybářských webech a také na Facebooku. Jde o to, že zásadně konkuruje cenou běžným výrobcům a tak někteří testeři renomovaných značek začali koule z DECATHLONU ve svých článcích hanit. My jsme byli donedávna zcela neutrální, ale po sérií negativních článků na Facebooku jsme se naštvali a zašli do obchodu a „dekatloňácké“ koule koupili. Boilies jsme pak testovali na stojaté svazové vodě, také na jednom soukromém revíru a nakonec i na proudné vodě na Labi. A jak jsme s koulemi dopadli?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím