Mořské plody s těstovinami
29.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Na pánvi podušené mořské plody smíchané s vařenými těstovinami. Autor receptu: Dalibor Marounek
2 náročnost
30 minut
Mořské plody s těstovinami
Příprava
1. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, pak je propláchneme vodou a necháme okapat
2. Mořské plody opečeme na pánvi na oleji se 4 stroužky pokrájeného česneku, přidáme černé olivy pokrájené na polovinu a ještě 10 minut vše podusíme
3. Na závěr přidáme uvařené těstoviny, promícháme, pokrm ještě 5 minut prohřejeme, ochutíme kořením Gyros a lžičkou thajské omáčky Kimball.
Poznámka
Thajská omáčka Kimball – Ostrá omáčka z chilli papriček a rajčatového protlaku. Koření Gyros – Směs koření na řecký pokrm Gyros, lze ho použít i na grilování (smíchejte s olejem a citrónovou šťávou), pečení, při přípravě masa na otevřeném ohni ale i na zeleninové pokrmy.
