Rybářský rozcestník

Mník na ostro

Porce mníka orestované na cibulovém základě spolu s chilli papričkou.

2 náročnost
20 minut
  • 500-600 g filetů z mníka
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • 50 ml koňaku
  • 1 ks menší cibule
  • 1 ks menší chilli papričky
  • 1-2 ks stroužky česneku
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce oleje
  • mletý černý pepř
  • hůl
  • Příprava

    1. Filety z mníka opláchneme, necháme důkladně okapat, pak je nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a po chvíli ještě poprášíme moukou
    2. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme na drobno, chilli papričku zbavíme jadřince a nakrájíme na tenké nudličky
    3. Na dobře rozehřátém oleji filety z mníka krátce orestujeme
    4. Přidáme připravený česnek, cibuli a papričku, vše ještě chvíli restujeme, pak přilijeme teplý vývar, koňak, přidáme rajský protlak a pokrm chvíli podusíme, dle chuti ho ještě osolíme.

    Nejčtenější články

    Základní návazce a koncové sestavy pro boilie a pelety

    D-Rig, S-rig, plovoucí návazec s Pop Up bolie nebo peletkou, návazce pro lov ve vodním sloupci …. no, pro začínající, ale i mírně pokročilé rybáře těch názvů je až moc! 🙂 Moderní kaprařina má opravdu rozmanité názvosloví různých důmyslných sestav koncových návazců. Jejich použití bývá závislé nejen na typu revíru, ale také na dalších okolnostech, například na hloubce vodního sloupce v místě lovného místa, zda je dno bahnité nebo naopak písečné, mírně zarostlé nebo naopak s hojným rostlinstvem na dně… Ani v tomto článku nedokážeme ukázat všechny možnosti, jak uvázat a nabídnout nástrahu rybám. Najdete zde ale takový základní výběr návazců, které se v dnešní době nejvíce používají při lovu kaprovitých ryb na boilies a pelety.

    Trofejní tajmen uloven Češkou v Mongolsku. Měřil 145 cm a vážil hodně přes 30 kg!

    Začátkem října ulovila Veronika Kolajová na řece Šiškid v Mongolsku trofejního tajmena v délce 145 cm! Ryba byla přesně změřena za přítomnosti tří svědků, takže veškeré pochybnosti nejsou oprávněné. Veronika s ním bojovala téměř 40 minut. Tento tajmen patří k největším úlovkům posledních let a rozhodně to je nový ženský rekord!

    Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě!

    Přátelé, naše reprezentace získala tento víkend v Anglii stříbrné medaile a posádka Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě. Skvělý úspěch a velká gratulace celému týmu. 👍🎸🍀💪🙏👌

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím