Rybářský rozcestník

Makrely v alobalu

Makrely ochucené pastou z kaparů, másla a petrželky, pečené v alobalu.

2 náročnost
40 minut
Makrely v alobalu - příprava
  • Recept na 4 porce:
  • 4 ks makrely
  • 4 ks čtverce alobalu
  • 1 ks citrónu
  • 2 lžíce kaparů
  • 60 g másla
  • grilovací koření
  • mletý pepř
  • petrželka
  • sůl
  • Příprava

    1. Makrely zevnitř nasolíme a posypeme grilovacím kořením
    2. Část másla promícháme s nasekanou petrželkou a kapary
    3. Přidáme špetku jemně nastrouhané kůry z dobře omytého citrónu, mletý pepř a tuto směs vetřeme do vnitřku jednotlivých makrel
    4. Alobal potřeme rozehřátým máslem, na každý čtverec položíme makrelu a dobře alobaly zabalíme
    5. Položíme je na mřížku do vyhřáté trouby a pečeme 25-30 minut
    6. Potom makrely vyndáme, přeložíme na nahřáté talíře, přelijeme šťávou z alobalu a zdobíme dílky citrónu.

    Doporučení

    Příloha: Vařené brambory nebo čerstvý chléb a zeleninový salát.

    Nejčtenější články

    Ryby v českých řekách jsou na kokainu, nejvíce sjetí jsou úhoři

    Vědci zjistili, že v řekách u velkých měst je poměrně velká koncentrace kokainu. Ten ohrožuje populaci některých ryb. Kokain a další drogy ve vodě představuje velký problém například pro úhoře říčního.

    Při chytání v režimu „nonstop“ nezapomínejte na osvětlení!

    Je třeba si přečíst podmínky lovu v rybářském řádu při režimu, kdy smíme na některých revírech lovit i po 24:00. Jedna z podmínek je ta, že rybář lovící od půlnoci do čtyř musí mít osvětlené místo lovu bílým světlem.

    Další ryba byla „ukradená“ z Labe!

    Je to smutné, ale pořád se to děje. Rybáři na svazové vodě chytnou trofejního kapra a pak ho převezou na nějaký soukromý revír. Vyplatí se to, protože stále se najdou majitelé soukromáků, kteří za rybu kolem 20 kg jsou ochotni zaplatit až 1000,- Kč za 1 kg. Přitom na revírech, kde je již dnes omezena váha kapra, kterého si rybář může přisvojit a odnést domů, jde vlastně o trestný čin, protože škoda na revíru přesahuje 5000,-. Od příštího roku snad bude celoplošně nastaven na všech revírech ČRS režim K70, tedy nebude se smět odvézt od vody kapr větší, jak 70 cm. Pokud se tak stane, skončí argumenty některých rybářů, že si smí přisvojit chycenou rybu a dělat si s ní, co uznají za vhodné i když jde o trofejní kus.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím