Makrela s citrónovou omáčkou
16.10.2008 • Rybářský rozcestník.cz
Pečené makrely přelité omáčkou z másla a citrónu.
1 náročnost
50 minut
Příprava
1. Očištěné a vykuchané makrely osolíme, opepříme a obalíme v mouce
2. Dáme je na alobal potřený tukem a upečeme v troubě (asi 20 minut)
3. Připravíme si omáčku: máslo rozehřejeme a vymačkáme do něj šťávu z citrónů, přidáme nasekanou petrželku a trochu soli
4. Upečenou makrelu na talíři přelijeme citrónovou omáčkou.
Doporučení
Podáváme s vařenými brambory.
