Rybářský rozcestník

Lososová roláda s kapary

Zavinuté plátky lososa plněné směsí z Lučiny, kapary a zakysané smetany.

1 náročnost
15 minut
+ doba odležení  
  • 1-2 ks větších plátků uzeného lososa
  • 15 ks kuliček kapary
  • 100 g Lučiny
  • 1 lžička nastrouhaného křenu
  • 150 ml zakysané smetany
  • 4 cl bílého vína
  • špetka černého pepře
  • Příprava

    1. Připravíme si směs z lučiny, smetany, vína, strouhaného křenu a nasekaných kaparů, důkladně vše v míse promícháme
    2. Plátky lososa položíme na potravinovou fólii a směs naneseme rovnoměrně na rybu
    3. Svineme do rolky a uložíme do lednice tak na 3 hodiny
    4. Před podáváním nakrájíme roládu na plátky a podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.

    Nejčtenější články

    První chytání, aneb, co musí udělat rybář, než začne chytat

    Máme platné rybářské dokumenty, doma jsme si udělali přípravu a vše potřebně nachystali k vodě, včetně svačiny a pití a právě jsme dorazili k vodě … co vše předchází chytání? Hodíme hned silon s návnadou do vody a začneme? Rozhodně ne!

    Kačení máma, opeřený Rambo a Terminátor v jednom

    O letošní letní výpravě na Sumce se s námi u vody skamarádila kačení rodinka, máma a její čtyři mladé. My je krmili, oni nás obšťastňovali svojí přítomností. Běda jiným kačenám, které nás chtěli také navštívit. Ty naše kačení máma hnala tak urputně, že z ní šel až strach.

    Potlačení pachové stopy na nástrahách i návazcích

    Některé ryby mají opravdu dobře vyvinutý čich. V zásadě se ryby dělí do dvou skupin, jedny mají vysoce vyvinutý čich, ale za to horší zrak a druhé mají výborný zrak, ale horší čich. A právě ty druhy, co dobře vnímají různé pachy, můžeme přelstít drobnou vychytávkou.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím